Kaltgehopfte Biere

Für unsere kaltgehopften Biere verwenden wir nur Hallertauer Aromahopfen. Eigentlich war die Kalthopfung eine Form der Konservierung des Bieres aber heute können wir durch dieses Verfahren die erstaunlichsten Aromen in unsere Biere bringen. Von fruchtig beerig über zitrusartig bis hin zu feinen Gewürznoten. Unsere kaltgehopften Biere reifen zusammen mit dem Aromahopfen für mindestens 2 Wochen bei 2 Grad Celsius.

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